TAVSİYE 522: Ayşe Selcan (Danışan): Merhaba… 32 yaşındayım ve kendimi bildim bileli, iri yarı bir insandım. İlkokul, ortaokul, lise, üniversite… Ve hayatım boyunca diyet yaptım. Daha doğrusu diyet yaptığımı sandım. Aç kaldım, türlü türlü ilaç ve destek ürünü kullandım. Zaman zaman kilo verdiğim oldu ama verdiğim kiloların iki katını kısa bir süre sonra tekrar aldım. Ve sürekli sağlığımı riske edecek yöntemler denedim. Esra Hanım’la tanışmam işyerindeki bir arkadaşım aracılığıyla oldu. Doğum yapmıştım ve doğumda aldığım kilolara bebeğimi emzirdiğim dönemde iki katı daha eklenmişti. Eylül 2007’de, Esra Hanım’la tanışmaya gittiğimde 112.7 kiloydum. Zayıflamak istiyordum ama belli bir programa uymak fikri bana pek cazip gelmiyordu. Diet Theraphy’deki ilk görüşmemin ardından büyük bir heyecan ve umutla ikinci görüşmeye gittim ve diyete başladım. Çünkü Esra Hanım, başarabileceğime beni inandırdı ve en önemlisi bana inandı. 1 yıllık diyet süreci içerisinde kendimi hiç yalnız hissetmedim ve asla umutsuzluğa kapılmadım. Esra Hanım’ın profesyonelliği sayesinde 46 kilo verdim. 46 kilo… “46” dile kolay ama inanın bu süreç bana da çok kolay geldi. Çünkü sağlıklı beslendim, nasıl beslenmem gerektiğini öğrendim ve hiç aç kalmadım. 46 kilo verdikten sonra 2.5 ay kadar kilo koruma programına devam ettim. Bu süreçte Esra Hanım’ın kıymetini bir kez daha anladım. Çünkü bu dönemde sadece 1 kilo artışım oldu. Ki bu olması beklenen bir durum… Şu an yeni bir diyet programına başladım. Ve hala yanımda Esra Hanım ve Diet Theraphy var. Dolayısıyla hedeflediğim amaca ulaşmam çok kolay gerçekleşecek. 6 kilo daha vermek istiyorum (6 kilo verdiğimde toplam 52kilo vermiş oluyorum J). Bu benim, kendimi olduğumdan daha iyi hissetmem için Esra Hanım’la birlikte aldığım bir karar. Diyete başlayalı 15 gün oldu ve ben düzenli olarak kilo vermeye devam ediyorum. Esra Hanım’a tekrar tekrar teşekkür ediyorum, bana inandığı, beni de zayıflayabileceğime inandırdığı ve bu mucizeyi gerçekleştirdiği için…
TAVSİYE 521: İlknur t (Danışan): Esra Gültekin benim hayatımdaki en büyük motivasyon kaynağım olmayı yaklaşık 1.5 senedir başarıyla devam ettiriyor. Tam olarak 45 kilo verdim Esra Hanımdan aldığım destek ile. Benim beslenme alışkanlıkları, hedefler, çeşitli yollar görmemi ve gerçekleştirmemi sağladı. Diet therapy merkezinden içeri girdiğimden itibaren her gittiğimde kendimi daha iyi hissediyorum. yaklaşık 125 kilo ile başladığım diyet maratonumda Esra hanımın denetimi altında yaptığım beslenme düzeni ile şuan 80 kiloya inmiş bulunmaktayım. Şuan koruma diyetine devam ediyoruz. Daha önceden bana sevdiğim herşeyden sadece zamandan feragat ederek yiyebileceğimi ve bununla birlikte kilo verebileceğimi söyleseler inanmazdım. Keşke daha önce Esra hanımla karşılaşsaymışım. Sadece beslenme değil verdiği diğer tavsiyelerle de sıkılaşarak kilo verdim ve vücudumda sarkma meydana gelmedi. Kilo verdiğimden beri daha mutluyum, daha sağlıklıyım, hayatımın tüm evresi Esra Hanımın destekleri sayesinde olumlu gidiyor. Gönül rahatlığıyla her an her dakika danışabileceğiniz biri, motivasyon kaynağı, harika bir danışman ve mesleğinde bence 1 numara. Günlük hayatımda beni daha önceden tanıyıp şimdi görenlere tavsiye ettim pek çok kez. Ve sizlere de gönül rahatlığı ile tavsiye ediyorum.
TAVSİYE 520: Serpil Nazlıoğlu (Danışan): Esra hanımı bir arkadaşımın tavsiyesi ile tanıdım. Esra hanımın yardımı ile arkadaşım 15, eşide 40 kilo vermişlerdi ve çok iyi görünüyorlardı. Ben de aşırı olmamakla birlikte kendi başıma bir türlü veremediğim kilolarımdan kurtulmak üzere kendisinden yardım almaya karar verdim. İyi ki de böyle bir şey yapmışım. Esra hanım işini iyi bilen, başarılı, ilgili ve dürüst bir profesyonel. Birlikte çok başarılı bir diyet programı gerçekleştırdik. Hiç kas kaybı olmadan bütün fazla yağlarımdan kurtuldum. Kendimi çok sağlıklı ve 5 yaş gençleşmiş hissediyorum. Artık kilomu nasıl kontrol edeceğimi öğrendiğimi düşünüyorum. Herkese tavsiye ederim.
TAVSİYE 519: derya d (Danışan): Merhabalar, Ben Hiçbir Zaman Kilo Problemi Olmayan O Şanslı İnsanlardan Olamamıştım, Daha Doğrusu Yanlış Beslenme Düzenimden Dolayı Olamamıştım. Tabi Bu Kötü Süreç Esra Hanım’ı Tanımamla Son Buldu. Önceleri İnanamayarak Başladığım Beslenme Programım Esra Hanım’ın Bana Daha Cok Güvenmesiyle Harikalara Dönüştü. 2008 Temmuzdan Bu Yana 43kilo Verdim Ve Vermeye De Devam Ediyorum. Hayatım Baştan Sona Değişti. Şimdiye Kadar Kilolarımdan Dolayı Ertelediğim Seçenekler Hayatıma Birer Birer Girmeye Başladı. Bu Yüzden Esra Hanım’a Sonsuz Teşekkürler Ediyorum. Esra Hanım Öncelikle İşinde Cok Profesyonel Bir Beslenme Uzmanının Yanı Sıra Size Cok Güven Veren Ve Her Zaman Yanınızda Size Destek Olduğunu Bildiğiniz Bir Dost. O Size Sizden Daha Cok Güvendiği İçin Kendinizi Hiç Yalnız Ve Umutsuz Hissetmiyorsunuz. Bu Yüzden Esra Hanım’la İmkansız Diye Bir Şey Yok. Esra Hanım Diyet Listesini Yazarken Kafamdan Yine Bir Kibrit Kutusu Peynir, Sevmediğim Haşlanmış Sebzeler Ve Çikolatasız Bir Hayat Olacağını Düşünürken Sadece Benim Sevdiğim Yiyeceklerden Oluşan Bir Liste Beni Çok Mutlu Etmişti. Hiç Aç Kalmayarak Ve Neredeyse İstediğim Birçok Şeyide Yiyerek Hatta Hergün Çikolata Yiyerek Tam 43 Kilo Verdim. Çikolatanın Yanıda İçli Köfte Börek Ve Hatta Baklava Bile Yedim. Yani Şimdiye Kadar Bana Hayal Gibi Gelen İstediğim Şeyleri Yiyerek Zayıflamak İmkansız Değilmiş. Şimdi Kendimi Daha Çok Şanslı Hissediyorum Ve Esra Hanım’ı Tanımaktan Dolayı Cok Mutluyum. Bana Bu Güne Kadar Göstermiş Olduğu Sabır, İçtenlik Ve Hayatıma Kattığı Mutluluktan Dolayı Çok Teşekkür Ediyorum Ve O’nu Çok Seviyorum…
TAVSİYE 518: mehtap a (Danışan): tam bir yıl önce bir arkadaşımın tavsiyesi ile esra hanıma gittim ve bugün 21 ocak 2011 tarihinde 31.5 kilo ile diet therapyden mezun oldum.bu 1 yıllık dönem boyunca hayatımın ne kadar değiştiğini sizlerle paylaşmak istedim.artık şişman mağazalardan değil herhangi bir mağazadan giyinebilmenin mutluluğu içersindeyim.bu süreç boyunca esra hanımın uzmanlığı sayesinde moralim bozulsa da,bazı günler bozguna uğrasam da sonuna kadar devam ettim.herzaman yanımda olduğu ve bana destek verdiği için esra hanıma çok teşekkürler.tavsiye edeceğim yegane dietisyendir.sonsuz başarılar…:))
TAVSİYE 517: EHANER (Danışan): Nasıl anlatsam.. nerden başlasam hımmm.. kaç kiloydum o zaman bak kaç kilo kaldım şimdi… :)) uzun zamandır bu kadar enerjik ve sevinçli değildim.. Özellikle son zamanlarda uzun yılardır görmediğim arkadaşlarımın yanımdan geçerken beni tanımamaları kadar mutluluk verici birşey olamaz herhalde…Yanlış anlamayın arkadaşlarımın kötü olmasından değil verdiğim kilolardan dolayı bambaşka biri olduğumdan. Deneyin anlayacaksın beni ;)) Eşimin, Esra Hanım ile diyet programına başlamasından beri duyduğu heyecanı ve değişikliği bende “hadi koca oğlan artık değiş, 35 yaşındasın ve yolun yarısına geldin. Artık sıkılmadın mı?” düşüncesiyle, başlama kararımı vermeme en büyük neden oldu. Boyum 183 cm. Kilom başladığımda 99,6 kg iken şimdi 73,6 kg a kadar düştü. Koskoca 26 kilo vermiştim 5 ay sonunda. Evet 5 tane Zeytinyağı tenekesini taşımaktan kurtuldum ( Koruma programındayım ve hala kilo verebiliyorum. Çünkü artık yaşam biçimim ve standardım değişti. Kaliteli bir yaşam buldum Esra Hanım sayesinde. Beni inanılmaz motive etti ve hala ediyor da. Haftada 2 kez kontrole gitmeye bir kez olsun of demedim. Çünkü sonucu gördükçe ve Esra Hanım olunca karşınızdaki hiç sıkılmadan gidebiliyorsunuz kontrollere. Sıcakkanlılığı, disiplinli ve sevimli otoriter tavrı ile birleşince inanılmaz bir motivasyona ve bilgiye ulaşıyorsunuz. İnanın bana hareketlerimde hızlılık arttı, yemek sonrası ve erken saatlerde uyuklamalar ve gece sağlıksız uykular, dizlerde ağrılarım uçtu gitti. Bambaşka bir yaşama sahip oldum. Esra Hanım’a ne kadar teşekkür etsem azdır ve bir ömür minnettar kalacağım. Teşekkürler Esra Hanım, teşekkürler Diettherapy.. Esra Gültekin ile umarım en kısa sürede tanışırsınız.
TAVSİYE 516: Neval (Danışan): Merhaba, Esra Hanım’a gittiğim ilk günden beri burada başarımı paylaşmak istiyorum.
Çünkü ben de Esra Hanım’ı tavsiyeediyorum.com aracılığı ile tanıdım.
Ben 32 yaşında ve 1.63 cm boyundayım. Esra Hanım’a gittiğimde 77.8 kiloydum. Zayıflama programım toplamda 8 ay sürdü. Bu süreç içinde toplamda 18.4 kg vererek 59.4 kiloya düştüm.Daha önceki zayıflama süreçlerimde de bu kadar kilo verdiğim zamanlarım oldu. Ancak hayatımın hiçbir döneminde bu kadar biçimli, orantılı ve sağlıklı bir görünüm elde ederek zayıflamadım.
Çünkü hep yanlış olan, doğru zannettiğim bilgilerle, kulaktan dolma formüllerle, olağanüstü bir iksirmiş de sizi bir anda 36 bedene düşürecekmiş izlenimi verilen kürlerle zayıfladım. Bunun dışında başka diyetisyenlere gittiğim süreçler de oldu, ama doğru yaklaşım, doğru frekans, gerçek bilgiler, hayatı ve beslenmeyi zorlaştırmadan sizi tanıyarak, sizi bilerek, ama disiplini asla göz ardı etmeden sergilenen yaklaşım ile bu yola çıkmak mühim olan. İşte sizi ulaşmak istediğiniz o noktaya götürüyor.
Hayatı boyunca hep kilo problemi olanlardanım. Sürekli bir diyet hali içerisinde yaşayan, kendimce doğru bildiğim pek çok yanlışla beslenen, pek çok keyifli lezzetten uzak kalarak sanki daha çok kilo veriyorum gibi gereksiz bir bilgi kirliliği içerisine giren, kulaktan dolma pek çok bilgiyle beslenme (aslında beslenmeme) hali içerisindeydim.
Ancak ne zamanki Diet Therapy Beslenme Ve Diyet Danışmanlık Merkezi’ni telefonla arayıp telefonda Bediha Hanım ile başlayan sıcak yaklaşımla karşılaşıp, o kapıdan içeri girip de Esra Hanım ile tanışana kadardı her şey.
Esra Hanım hayatımdaki en önemli kırılma noktası oldu. İlk görüşmede zaten profesyonelliğini ve iş ahlakını çok net hissediyorsunuz. Çalışma etiğine hayran kaldığım nadir insanlardan.
Diet Therapy’ye gitme nedeniniz her ne olursa olsun (zayıflama, kilo alma, hamilelikte beslenme, diyabette beslenme, menapozda, emzirmede beslenme) sizi şahane bir yolculuk bekliyor. Konunun ne olduğunun bir önemi yok. Bu bir yolculuk o kesin ve Esra Hanım olağanüstü ve çok doğru bir yol arkadaşıdır.
Hani gerçek dostlar her anınızda yanınızdadır. Doğruları ve gerçekleri koşulsuz sizinle paylaşanlardır ya işte bu yolculukta Esra Hanım’dan daha iyi bir yol arkadaşı bulamazsınız.
Her kontrol de merdivenleri keyifle çıkıp heyecanla kapıyı çalıyorsanız, içeri her girdiğinizde kendinizi değerli hissediyorsanız, verdiğiniz her gram için sizinle sevinen bir diyetisyeniniz varsa ve artık gerçek anlamda “beslendiğinizi” düşünüyorsanız doğru yerdesiniz.
Düşünsenize bir mağazaya girdiğinizde “şey pardon bunun bir beden küçüğü var mııı?” diyebiliyorsunuz, artık alışveriş yapmaktan korkmuyorsunuz, bir yere gittiğinizde göbeğinizi saklamak için küçük minderleri evladınız gibi bağrınıza basmıyorsunuz, aynaya baktığınızda artık kendinizi görebiliyorsunuz, önceden sadece “baktığınız” aynada artık kendinizi görüyorsunuz, daha sosyal olmaktan çekinmiyorsunuz, “ben böyle mutluyum” un arkasına sığınmıyorsunuz, çünkü bir kere Esra Hanım ile yola çıktınız mı gerçek mutluluğun ne olduğunu çok net fark ediyorsunuz. Doğru beslenmeyi öğrenip kendinize vermemiz gereken saygıyı öğreniyorsunuz. Esra Hanım’a ve çevremdeki herkese dediğim gibi, bence Diet Therapy bir okul. Size muazzam bir özveriyle yaklaşan mesleğine aşık, bu süreçte sizi doğru bilgilerle donatan harika bir öğretmeniniz var. Evet 18.4 kilo verdim. Ama ben beslenmeyi öğrendim. Kendime ve beslenmeye karşı inanılmaz bir farkındalık kazandım. Bu doğrultuda keyifle zayıfladım. Esra Hanım’ı herkese tavsiye ediyor ve bu iyiliği kendilerine yapmalarını diliyorum.
TAVSİYE 515: Oktay D. (Danışan): ilk defa bu tip bir şey yazıyorum, hayırlısı. üşenmiyorum, hatta seve seve yazıyorum zira Esra Hanım’a minnettarım.
ne zamandır aklımda olan kilo verme fikri konusunda motive olamıyordum. diyetisyenlere olan ön yargım da hareket etmeme engeldi. fikrine çok değer verdiğim bir arkadaşımla konuşurken, bir süredir gittiği diyetisyeninden gayet memnun olduğunu öğrendim, Esra Gültekin. açıkçası çok da araştırmadan "canım sıkılırsa, en fazla vazgeçerim, gitmem, zaten 37 senedir hiç diyetisyene gitmedim" diyerek, denemek istedim. Kasım 2013’de Esra Hanım ile tanıştık.
diyet programına başladığımda 113.30 kg idim. koruma programına geçtiğimde 91.3 kg a indim. boyum 1.87 m olduğu için aslında Esra Hanım’ın koyduğu kilo sınırı daha aşağıda idi (ama aslında kafam kocadır ve bence masiftir, o yüzden ağır çeker. ama tabi literatürde böyle şeyler yazmadığı için…). sonuç olarak özellikle benim isteğim ile (ve tabii ki karşılıklı konuşarak, galiba "yazık koca kafalı" diye acıdı da bana Esra Hanım) 91.3 kg iken koruma programına geçtim. korumaya geçinceye kadar olan süreç yaklaşık 4.5-5 ay sürdü.
bu sürede toplamda 22 kg verdim.
açıkçası özel ve iş hayatımın aşırı yoğunluğu sebebiyle koruma programına geçtikten sonra başarısız öğrenci gibi gidip gelemedim, maalesef. iki haftada bir Bediha Hanım (Esra Hanım’ın sekreteri) beni arayıp "neredesiniz Oktay Bey, sizi bekliyoruz" demesine rağmen, 3 aydır gidemiyorum (aslında çok gitmek istiyorum, maalesef yine zamansızlık)…
sürecin başındaki motivasyonum kilo vermekti ama ilk gidişimden ilk görüşmeden itibaren neyi ne kadar yemem gerektiğini, aslında vücuduma neyin lazım olduğunu, dengeli beslenmeyi ve porsiyon bilincini öğrenmek ve dahası uygulamak beni 5 aylık süreçte motive eden en büyük sebeplerdendi, beni en çok üzeceğini düşündüğüm ekmeksizlik ve alkolsüzlük dönemine rağmen. neyi ne kadar yediğimi artık biliyorum, farkındayım. kontrol delisi bir insan değilimdir ama kilo vermenin yanında ki bence en büyük kazancım o, yeme içme konusunda farkında olma algım gelişti. yemek ve içmekten aynı şekilde, deli gibi zevk alıyorum ama miktarı istediğim kadar tutuyorum. aslında zamansızlıktan dolayı tamamlayamadığım koruma programı yüzünden mi bilmem, bir parça kilo aldım, şu an kilom 93. tesellim bunu kontrol altında tutmam. ve ennnn kısa zamanda yeniden gideceğim, şu koruma programını tamamlamak için….
bu sürecin başında ayaklarım geri geri gider mi diye başladığım diyet sürecine Esra Hanım’ın yönlendirmesi ve büyük katkısı ile nefis şekilde devam ettim. en başta söylediğim "diyetisyen ön yargısı", "diyetisyenler herkese aynı programı veriyor, para tuzağı" daha ilk gidişimde kırıldı.
daha ilk gün gittiğimde, Esra Hanım’ın ofisinden etkilendim. şöyle ki; hani diyetisyenler ve hatta ofisleri çok havalı olur ve insan tedirgin olur ya (sanki bir okan bayülgen programındaki tedirgin konuk havası, kesinlikle korkmak ya da çekinmek değil, ama rahatsızlık hissi), işte onu hiç hissetmedim. zira gayet gerçek bir ofis, gayet gerçek bir diyetisyen vardı karşımda. gözüme çarpan ya da algıladığım, göz boyamak için yapılmış hareketler ve vaat edilmiş bir şey yoktu. günler geçtikçe de Esra Hanım’ın işine son derece hakim, kontrollü, güvenilir ve tabii ki süper motive edici bir diyetisyen olduğunu algıladım, her şeyden önce gerçek ve başarılıydı. tıpkı ofisinde yanında çalışan Bediha Hanım ve belirttiğim gibi ofisi gibi. bu sayede diyete daha da özen gösterdim ve ciddiye aldım.
sürecin sonunda da kilolarımdan kurtulduğum için çok mutlu oldum. hala da Esra Hanım’a çok minnettarım.
Esra Hanım’ın söylediği tek şeye bozuldum, daha doğrusu bozulmadım da içim bulandı. verdiğim kilo 22 kg olunca, koruma programına geçerken, hafif gülerek "Oktay bey tebrik ederim bir büyük teneke (18 lt) bir de neredeyse küçük teneke (5 lt) zeytinyağı tenekesi kadar ağırlığı vücudunuzdan attınız" ifadesi, midemi kaldırdı….
…ama gerçekti.
insan minnet duyduğu biri hakkında yazmaya üşenmiyormuş meğer, bunu da bugün anladım.
azıcık sabır, disiplin, düzen ve tabi ki Esra Hanım… sonunda insan gayet mutlu oluyor. en azından ben oldum. sonuç olarak; evet, kesinlikle, içim rahat rahat hem de sonuna kadar güvenerek Esra Hanım ile tanışmayı herkese tavsiye ediyorum.
TAVSİYE 514: Psk.Gülüm BACANAK
Ankara – Psikolog: Esra hanımla yaklaşık 4 yıl önce tanıştık, o dönem güvenebileceğim bir diyetisyen ararken bu site aracılığıyla Esra Gültekin’e ulaşmıştım, bu süreçte Esra hanım hem diyetisyenim hem de çok iyi arkadaşım oldu…Esra hanım mesleğinde çok başarılı olmasının yanısıra aynı zamanda canayakın ve sıcak bir kişi, danışanlarına yeterli zaman ayırıyor ve gerçekten kilo sorunlarını çözmeleri için çözüm üretiyor, kilo verdiğinizde sizinle birlikte seviniyor, o samimiyetini hissediyorsunuz, kilo problemi yaşadığım dönemde onun desteğiyle kilolarımı vermiştim, hala da görüşmeye devam ediyoruz..Esra hanımın başarısının sırrı bilgisi, tecrübesi, disiplini ve haftada 2 defa kontrole çağırması (her ne kadar bu kontrollerden kaçmak için her hafta bahaneler üretsem de), haftada 2 defa kontrole gitmek ve Esra hanımı sık sık görmek başarıya ulaşmayı da kolaylaştırıyor.. ben Esra Gütekin’i kilo vermek isteyen herkese tavsiye ederim, çevremde diyetisyene gitmek iseyen kişilere de mutlaka Esra hanımı öneriyorum zaten
TAVSİYE 513: Uzm.Dyt.Işın SAYIN
İstanbul – Diyetisyen: esra hanım benim üniversiteden sınıf arkadaşımdır. 4 yıllık okul döneminde eğlenceli kişilik yapısı, güler yüzü, sorumluluk sahibi oluşu, formuna her zaman dikkat eden, sağlıklı beslenmeyi daha üniversiteye geldiği yıllardan önce bir yaşam tarzı haline getirmiş, konusuna hakim, ilgili, bilgiye hep aç kimliğiyle hatırlıyorum. yıllar sonra karşılaştığımda kendisine meslekte bakış açısı çalışma biçimini sorduğumda bana çok etkilendiğim şeyler anlattı. esra hanım değişmemiş, aksine mesleğinde bence gittikçe büyümüştü. kişilik özellikleri nedeniyle kendisinden vazgeçemediğim canım dostum esra hanımın üye/hastalarıyla da aynı frekansı yakaladığını gördüm. üyeleriyle iletişiminde, onların moral / motivasyonuna yönelik oldukça bilinçli davrandığını gördüm. böylesine güçlü bir duruşu, pozitif enerjisi, bilgi, becerisi olan bir diyetisyenle aynı mesleği, sınıfı, eğitimi ve özel dostluğu paylaşabildiğim için gururluyum. uzun yılları meslekte ve hayatta paylaşabilmek üzere esra’ cığım…
TAVSİYE 512: Dyt.Nuray NOYAN
Ankara – Diyetisyen: Sevgili Esra ile beraber çalışma fırsatı bulamamış olsam da onun bırakmış olduğu bayrağı teslim alarak , onun yolunu takip ederek şu anki başarıma ulaştım. Esra hanımın başarıları şu anda dosyalar içinde önümde duruyor. Çok kişiyi zayıflatmış. Kendi iş yerinde sağlıklı kilo verme olayına başarıyla devam ediyor. Sadece zayıflatma değil sağlıklı ve dengeli beslenilmesi gereken her konuda hastalarına destek veriyor. Umarım herşey gönlünce olur Esracım…ömür boyu başarılar diliyorum
TAVSİYE 511: Dyt.Serap ORAK
İstanbul – Diyetisyen: Esra ile 2 yıl boyunca aynı hastanede görev yaptık.Hastalarına karşı ilgisini ve motivasyon becerisini taktir ettiğim bir meslektaşımdır.Pek çok insanın hayatını olumlu değiştiren ve bundan haz alan biridir.Sanırım başarısında bunun payı çok büyük. İş dışında paylaştığımız dostluğumuz ile de hayatımda her zaman yer almasını istediğim bir yakınımdır.Şimdi ayrı şehirlerde yaşıyoruz.Buna rağmen iletişimimiz hiç kopmadı.Seninle iyi ki tanışmışım Esra’cım.Sevgilerimle
TAVSİYE 510: Berkin B (Danışan): Teşekkür etmenin az kalacağı bir durum benimki.116,9 kiloyla başladığım bu yolda 91,8 kiloya düşmüş omanın verdiği mutluluk teşekkürlerle ifade edilemez.Toplamda 25,1 kilo vermek kolay birşey değil.17 yaşındayım ve kilolu geçen bir çocukluktan sonra iyice kilo almaya başlamamla korkularımın büyümeside aynı oranda oldu.Hayatımıza,bir tavsiye üzerine Esra abla girdi ve iyiki girdi.Aç kalmadan,doğru beslenerek nasıl kilo verilebileceğini gösterdi.Sevecenliği ve motive edici yanı bu dietin güzel geçmesini sağlıyor.Sana ne kadar teşekkür etsem azdır.İyiki varsın Esra Abla
TAVSİYE 509: SİBEL (Arkadaş/Tanıdık): Esra ile Hacettepe Üniversitesinden sınıf arkadaşıyız. Gülen yüzü, pozitif enerjisi ve kahkahalarıyla yanımdaydı hep. Aynı şehirde yaşadığımız için mesleğindeki başarılarını da çok yakından takip ediyorum. Danışanlarının kendisinden ne kadar sevgiyle bahsettiğini birebir duyuyorum. Kendisi beslenme ve diyet alanında bilimsel veriler ışığında danışanlarının sağlıklı kilo vermesine yardımcı olan, danışanlarını hiç yalnız bırakmayan, çok şeker olduğu kadar da disiplinli bir arkadaşımdır. Başarılarının devamını diliyorum Esracım…
TAVSİYE 508: Ezgi (Arkadaş/Tanıdık): Mesleğini hayatınla bütünleştirmenin ve onu sahiplenmenin hep çok önemli bir husus olduğuna inanmışımdır. Esra hanımı yaklaşık iki yıldır tanıyorum ve bu süre içinde mesleğine olan tutkusuna, hastalarını sahiplenişine defalarca şahit oldum, prensiplerine ve mesleğine bağlılığınaysa hayran kaldım. Her şeyden önce insanlara birey olarak gösterdiği saygı, tamamen yenilikçi ve her soruya açık yaklaşımı, aynı anda hem sıcakkanlı hem de prensiplerine bağlı tavrı ile sadece kendi meslek alanında değil farklı meslek alanlarında da örnek olarak alınması gereken bir kişi olduğuna inanıyorum. Kendisini kesinlikle kutluyor ve herkese tavsiye ediyorum…
TAVSİYE 507: Özge A (Danışan): Kilo vermeye kesin olarak karar verdiğimde 31 yaşındaydım ve 80 kg üzerindeydim. Kilo vermem gerektiğinin hep farkındaydım ama yaptırdığım bir kan testi sonucunda şekerimin 120 olduğunu görünce "kilo versem ne iyi olur" durumundan "artık ne olursa olsun kilo vermem gerek" durumuna geçtim. Aile geçmişimde de yüksek şekerden muzdarip olanların hallerini hatırladığım için motivasyonum yüksekti. Ancak o zamana kadar bunu kendi denemelerimle yapamadığımı bildiğim için bir uzmandan yardım almaya da aynı zamanlarda karar verdim. Bu sıralarda tesadüfen aynı ortamda bulunduğum birinden Esra Hanım’ın adını duydum. Anlattıkları bana makul gelince başka pek kimseyi aramadan Esra Hanım hakkında yaptığım kısa bir araştırmadan sonra kendisinden randevu aldım. İlk görüşmemizde kilomu 81.6 kg, boyumu 1.68 olarak kaydetti. Aralık ayının 11’iydi. Haziran ayının sonunda, 32. yaşgünüme 1 hafta kala 69.5 kg olmuştum. Yani toplamda 12.1 kg vermiştim. Ve kan şekerim de 95’e düşmüştü. Yaşadığım değişime benim bile zor inandığım oldu ama Esra Hanım sayesinde başardım.
Esra Hanım’ın çalışma sisteminin pek çok faydasını gördüm. Diyetimi oluşturacağımız ilk görüşmemizde yeme alışkanlıklarım, yemediğim ve yemeden yapamayacağım şeylerle ilgili benden bilgi aldıktan sonra listemi hazırladı. Listemdeki köfte, sebze yemeği gibi kalemlerin tariflerini detaylıca yazdı, yani bunu yiyeceksin deyip kenara çekilmedi ki bunu çok önemli buldum. Listemi uygularken hayatımı kolaylaştıracak yöntemleri sundu (porsiyonlarımı haftalık olarak buzlukta saklayıp günlük olarak hazırlama, ekmek+et şeklindeki öğünlerimi soğuk sandviç olarak hazırlama, sebze yemeklerini zeytinyağlı hazırlayarak soğuk olarak yanımda taşıma vb.). Bunlar benim için çok önemliydi, sadece ne yiyeceğimi söyleyip beni kendi halime bıraksa çabuk organize olamayabilirdim.
Esra Hanım’ın haftada iki gün görüşme üzerine dayalı bir sistemi vardı ki bu da bana çok faydalı oldu. Her görüşmede beni tartıyor, haftalık yediklerimi ve yaptığım egzersizleri yazdığım çeteleyi inceleyip diyetim üzerinde tam bir hakimiyet kuruyordu. Normalin dışında yediğim şeyler hakkında böylece bilgi sahibi oluyor, duruma göre beni uyarıyor ya da diyetime nasıl dahil etmem gerektiğini, nelerle değiştireceğimi bana güzelce anlatıyordu. Bu süreçte ben de beslenme konusunda bir öğrenme dönemi yaşadım. Neyi neyle yemem/yememem gerektiği, yemek istediğim birşeye karşılık o gün neleri yememem gerektiği, neyi haftada ne kadar yemem gerektiğini yavaş yavaş öğrendim. Bunlar zamanla artık öğreti ve alışkanlık haline geliyor ve çetele tutar gibi düşünerek yapmaya gerek kalmadan kafadan yapar hale geliyorsunuz. Bunu da kilo verdikten sonraki süreç için çok faydalı buluyorum.
Haziran ayı sonunda hamile olduğumu öğrendim, ki kilo verme motivasyonlarımdan biri de buydu. Esra Hanım hemen beni gebelik beslenmesiyle ilgili bilgilendirdi ve gebelik takibine başladık. Verdiği bilgilerin kadın-doğum doktorumun bana verdiği beslenme bilgileriyle son derece paralel olması da beni ayrıca etkiledi.
Sonuç olarak Esra Hanım’ı işini bana göre oldukça iyi yapan, iletişimi açık ve yetkin bir diyetisyen olarak tavsiye ediyorum. Verdiğiniz her kiloyla o sizden daha çok sevinir, kilo veremediyseniz sadece sessiz durur ama o da yeter 🙂 Diyet ve egzersiz programının her aşamasını takip eder, uyarılarını ve tavsiyelerini eksik etmez. Her ne kadar Esra Hanım’ın benim için koyduğu hedefe ulaşamadan hamile kalmış ve onu profesyonel tatminden mahrum bırakmış olsam da (!) onun da benden memnun olduğunu umarım 🙂
TAVSİYE 506: OKAN GÜNAYDIN (Arkadaş/Tanıdık): Canım arkadaşımla 1995 senesinde tanıştık.Üniversiteden sınıf arkadaşımdır.En iyi anlaştığım arkadaşlarımdan da biridir.Güleç,sevecen,humanist ve de en önemlisi dobra ve dürüst biridir.Zaten dostluğumuzun yıllardır devam etmesinin en önemli sebebi de budur.mezun olduğunda da çok iyi bir diyetisyen olacağından hiç şüphem yoktu ki ;şuan yaptıkları yanılmadığımın en büyük göstergeleri…esra ya giden danışanlarının yazdıklarını ve aldıkları sonuçları çok büyük bir zevkle ve gururla okudum.Tebrikler arkadaşım.Hep böyle bizi gururlandıracağından da eminim…
TAVSİYE 505: Özdemir T (Danışan): Merhabalar. Böyle şeyleri yazmak hep çok zor gelmiştir fakat Esra Abla için bunu seve seve yaparım. Ben 19 yaşında ve 1.83 boyundayım ve 4-5 senedir kilo vermeye çalışmaltadım. Birçok diyetisyene gittim ama sonunda ya istediğim sonuç olmuyordu ya da diyetim çok monotonlaşıyordu. Esra Abla’ya başladığımda kilom 98’di ve şu an 82 kiloya kadar düşerek toplamda 16 kilo vermiş oldum. Bu kiloları verirken hiç bir zaman motivasyonum düşmedi çünkü Esra Abla hiç sıkmadan, hep pozitif düşünerek ama arada küçük kurallar koyarak:) bu işi bana sevdirdi ve rahatça yaptırdı. Biraz da kafada bitiyor bu iş diyenler haklısınız ben de çok azimle başladım fakat yanımda Esra Abla gibi bi yol göstericim olduğu için hiç bunalmadan veya kendi hayallerimi yarı yolda kesmeden bu işi halletmiş olduk. Bu yüzden Esra Abla’ya ne kadar teşekkür etsem az.
TAVSİYE 504: Oya (Danışan): Ben 29 yaşında, 1.71 cm boyunda ve çocukluğundan beri polikistik over hastası olan bir insanım. Metabolik sendromum olduğundan dolayı çocukluk çağlarımdan beri kilolu bir insandım. Piyasada kilo vermek adına bulunan bütün imkanları denemiş bir insan olarak (akapunktur, zayıflama hapları, vs.) hiçbirinde başarı elde edemedim. Birkaç kilo verdiysem de 2 katını geri aldım. Diyetisyenlerimden yana da şansım hiç gülmediğinden, bu yaşıma kadar kilolu bir insan olarak yaşamış oldum. Bu uzun serüvenimde sonunda doğru insanı bulmak benim şansım oldu diye düşünüyorum. Esra Hanım, bu güne kadar bana kötü davranan diyetisyenlerden sonra ilaç gibi geldi. Sıcak, samimi, anlayışlı ve insanı hiç germeyen bir yapısı olması size diyet yapıyorum psikolojisinden uzak kalarak çok rahat bir şekilde kilo verdiriyor ve arada ufak tefek dertlerinizi de dinleyerek ve destek olarak adındaki terapi kelimesini de hak etmesini sağlıyor. Ben Esra Hanıma 108.2 kilo ile başladım, 84.7 ile şu ana kadar 23,5 kilo vermiş oldum ve tabiki yoluma devam ediyorum. Biraz yaramaz bir hasta olsam da, Esra Hanımla sonuna kadar gidip bu işi bitireceğime inanıyorum 🙂
TAVSİYE 503: U AYBAR (Danışan): Esra GÜLTEKİN Hanım’ı eşim vasıtasıyla tanıdım. Eşim kendisi ile görüşmeye başladıktan sonra çok kısa zamanda istediği kiloya düşmüştü. Benim de o dönemde kilo fazlam olduğundan destek almak istedim. Sonuç benim için muhteşemdi. Bir yaz mevsimi içerisinde üstelik de hiç zorluk çekmeden 97.4 kilo olarak başladığım diyeti 85.6 kg ile tamamladım. Yani toplamda 11.8 kilo vermiş oldum. Diyet sonunda kendisinin önerdiği şekilde beslenmeye devam ederek geçen uzun sürede kilomu muhafaza etmeyi başardım. Çalıştığım işyerinde beni gören 4 arkadaşım da kendisinin hastası oldular ve sonuçtan çok memnun kaldılar. Kesinlikle tavsiye ediyorum.
TAVSİYE 502: Merve (Danışan): Merhaba, Ben merve.24 yaşındayım.1.60 boyunda 59 kiloydum.Esra Hanımı internette gördüm.Annemide götürdüm kendimde gittim.Ben 9.8 kilo vererek 49.2 kiloya düştüm.Memnuniyetle tavsiye ediyorum.Güler yüzlü tatlı dilli bir diyetisyene sahip olmak istiyorsanız kilo ile sorunu olan herkes gitmeli:)Yiyerek kilo vermek çok güzel bir duygu.Doğumdan sonra bozulan psikolojim kilo vererek tekrar düzeldi:)Kızımın ablası sanılmak ayrıca güzel.Esra Hanım iyiki hayatımıza girdiniz.Sizi seviyorum.
TAVSİYE 501: Büşra Y. (Danışan): Merhabalar ben 20 yaşında üniversite 4. sıınıf öğrencisiyim.Kendimi Esra Hanım ile tanışmadan önce ve sonra diye iki zaman dilimine ayırıyorum.Esra Hanımla tanışmadan önce 75 kiloydum.Sürekli aynaya bakıp kendimi kötü hissediyordum ve elbise giydiğimde zariften ziyade hantal görünen bir vücuda sahiptim.Esra Hanım ile tanıştıktan sonra 4 ayda toplam 15.8 kilo vererek 75 kilodan 59.2 kiloya düşerek aç kalmadan ,düzenli ve sağlıklı beslenerek 1.71 boyuma göre ideal kiloma kavuştum.Şuan kendimi daha zarif ve mutlu hissediyorum.Kilolarından dolayı mutsuz hisseden herkesi kendilerini her bir danışanıyla özenle ,samimi ilgilenen Esra Hanım’a bırakmalarını tavsiye ediyorum…Hayatta kolaylıklar verken zorluğu seçmeyin.,
TAVSİYE 500: Öznur (Arkadaş/Tanıdık): Esra’yı uzun yıllardan beri tanımaktayım. Bir akademisyen olarak düşüncem bazı meslekleri yapabilmek için sadece ilgili okuldan mezun olmak yeterli değildir. Mesleğin kişiliğinize uygun olması ve kişinin de mesleğiyle bütünleşmiş olması gerekir. Diyet uzmanlığı mesleğinin fizyoloji ve biyokimya gibi bilim dallarıyla yakından ilgili olması nedeniyle bu alanda çalışacak kişilerin iyi yetişmiş olmaları gerekir. Ayrıca sabırlı ve güler yüzlü olmalıdırlar. Hastaların verilen diyet programına uymaları için psikolojik anlamda onlardan destek görmeleri de gerekmektedir. Bu manada Esra mesleğine tutkuyla bağlı, popüler bilgilerden daha çok bilimselliğe dayalı bir diyetisyen olmasının yanında, insani ilişkilerinde pozitif, tatlı dilli, güler yüzlü ve çok profesyonel bir uzmandır. O danışanları için sadece bir diyetisyen değil, aynı zamanda onların ihtiyacı olan motivasyonu da sağlayabilen bir psikologtur. Onun ofisinde sadece beslenme programından bahsedilmez. O haftanın olayları, sevinçleri, hüzünleri, buluşmaları hatta dizi filmlerinden bile bahsedilir. Hangi yaşta olursanız olun hayatınızı sağlıklı, mutlu ve kendinizle barışık yaşamak istiyorsanız mutlaka Esra Gültekin ile tanışmanız gerekiyor. Kendini işin uzmanına bırakmak isteyenlere Esra’yı tavsiye ediyorum.